沈横大病初愈，肠胃虚弱，司露微就擅自做主把白浇鱼头里的辣都去了，只用乌干菜铺了一层。

    乌干菜有种很纯的香，蒸熟之后吸满了鱼肉的汁更香，是很自然的香味，不叫人反感，又可以遮住鱼腥。

    司露微把蒸笼放到锅里。

    她一遍准备调料，一遍让蒸笼上汽。

    姜和蒜，她都是切片，因为她舅公说过，蒸鱼时候的姜蒜都不能烂，包括葱，也要小心切末，不能剁烂了葱珠。

    “什么时候蒸？”厨子在旁边问，跃跃欲试要帮忙。

    司露微道：“等汽上来。”

    这个鱼头很大，需得厨子帮把手。

    厨子就记住了，在旁边默默偷师学艺。

    蒸笼很快上汽，司露微让厨子帮忙，把鱼头大盘子放上去，蒸了十五分钟。

    她身上带着的那块怀表，还是当年她舅公用过的，是宫里娘娘赏赐的，黄金的表壳和链子。

    蒸好了之后，她对厨子道：“把汁倒出来。”

    厨子诧异：“要倒了啊？”

    “倒了。”司露微点头，并不解释什么，手里用盐、香油、酱油等物调治好酱汁，还在不停搅拌。

    厨子觉得可惜，也觉得会破坏鱼的鲜美，但还是倒了。

    司露微就把自己调好的酱汁，倒在鱼头上，又让厨子把鱼眼抠出来，就可以端上桌了。快眼看书小说阅读_www.bookcu.com

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