“自诞生之日起，人，就必须尽力抵抗来自动物、同类、与自然界的侵袭——无论贤愚，他都必须张罗食物，衣着，住处，同寒暑，饥荒，疾病斗争。”

    “因此，他耕田，航海，从事各式各种的工商业。在这许多艰辛之外，他还得传种接代，还得抵抗别人的蹂躏。因此才有了家庭、城邦、国家；才设立了法庭、元老院、法典、军队！”

    “即使有了这许多保障，许多人还没有越出第一重界限——他们还不过是一介俗人，仅仅思量着财货更充足，地位更高涨而已；他们还只想到自己的小圈子，或者更高一层，思考着城邦的前途和命运。……但总有少数人超越了这两重界限，赋予了自己一种更崇高的使命，他们或者通过天启，或者凭借静观默想，思量着天上的星辰、大地的神秘、人世的浮华，以及人类整体的归宿！”

    “这些人，是被世人称为贤哲的一群，但他们却自认为自己仅仅是管中窥豹，这世间的奥妙……你知道的越多，越能感到自身的渺小与命运的不可知。这些人，不爱华屋美食、不求钱财声名，不思高官厚禄他们真正称的上是高尚的、纯粹的、有益于公民的人。所以无数仁人志士，冥思苦想、殚精竭虑、穷尽一生来探索无限的未知，所谓粉骨碎身浑不怕，要留真知在人间，当年诺贝尔咳咳，不说那个炼金疯子，你面前就有一位把整个身心和全部生命，都献给了人类最伟大的事业……为地中海世界的文明和进步奉献终身的”

    “自吹自擂。“葛列格小声嘀咕着，声量刚好能让屋里的三个人听见。

    伯里克利笑而不言，而麦恺恩说完长长的一席话，忙着进攻一盘葛列格没见过的菜肴，顾不上抬头。

    ，葛列格是个年轻人，有着旺盛的好奇心。所以他也试着了吃几口这说不上名字但看上去五彩缤纷的盘中之物，然后不得不承认其味之鲜美前所未见。

    年轻人的另一特性是不服输，所以他又转进了其它的几盘……好吧，其实他只是食指大动了而已。

    “那是慕沙卡，一道主菜，“心满意足的麦恺恩就着长袍擦了擦手，烟熏火燎让长袍已经看不出颜色。因为奴隶们都留在了工地，从头到尾都是他自己动手，若是常人未免尴尬，不过他却似乐在其中。

    “其实就是羊肉派，首先把羊肉以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍，再用文火烹调，因此上桌后依然保留了原味，却洗去讨厌的腥膻，让肉质清清爽爽，之后是重头戏的烹调，原本应该将细切的碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭迭，加上派皮与起司烘烤的花团锦簇可惜虽然在印度找到茄子，但还没法到美洲寻找狼桃，只能说聊胜于无而已。你流口水了”

    葛列格急忙伸手去擦嘴角，手伸到半路却看到对面那人戏谑的神色，麦恺恩很不给面子的大笑起来。伯里克利也不禁莞尔。

    这令年轻人有些着恼，以致于口不择言，“你口口声声说什么伟大事业要耐得住清苦寂寞，这样子满足于操持贱役的你，一点儿说服力都没有，充其量不过是个无人问津、自娱自乐的疯子”

    话一出口，葛列格就有些后悔，不单因为伯里克利提到的禁忌，也因为来作客的自己正对着辛苦下厨的主人大放厥词，即使是斯巴达的蛮子们也不至如此无理。正当他要犹豫着致歉，却发现主人并无恼怒之色。

    “年轻人，你还没遇到可心儿的人吧？”

    “啊，”葛列格不知所措。

    “也难怪。像你这样的年轻小伙子，哪里明白厨艺之道的精髓。固然你买得起好的奴隶厨子，但除了味道更重要的是倾注在菜色中的热诚心情，把做菜当成享受而不是工作正所谓抓住男人的胃就抓住了男人的心，总之，厨艺之于你的另一半就像选票之于执政官（伯里克利插话说，别拉上我）如果你不想想可怜的苏格拉底一样常

『加入书签，方便阅读』