接下来,林氏和凤来c福来三个,天天试做米豆腐,通过不断地摸索,得出一些宝贵经验,诸如:怎么加石灰水最合适,怎么可以让米豆腐软嫩柔滑,怎样的调料既好吃又经济实惠
最后不但做出了加糖稀的甜味米豆腐,也有凉拌的咸味米豆腐;更有加了大骨汤和酸菜的热米豆腐;林氏甚至还能用米豆腐做成菜肴。
勤来是大饱口福,每天把个小肚皮塞得滚滚圆。
蒋大栓还在说呢:“要是咱家真的搬去镇上做这一行,兴许生意会火爆。味道好,价格实惠,热情待客,想不好都难么”
林氏拿围裙擦着手说:“到时候人手不够,你也得帮一把”
“成啊对了,每日米浆磨得多了,一定得买头牛来,至少也要买头驴,我可不能让你累着”
林氏心里一热,看了蒋大栓一眼道:“不是说你还要备一辆牛车吗方便你村里镇上两头跑。”
蒋大栓点着头说:“看样子,牛是一定要买的。”
家里人都举双手赞同:不管上哪儿去,有了牛车,肯定比双脚走路强多了
蒋大栓便起了个早,带上凤来去镇上的牛市买牛。
爷儿俩一到牛市,蒋大栓的眼睛便东张西望个不停。
有牛贩子主动上来兜搭:”大哥,买牛呢瞧瞧我这头大黑牛,壮实着呢“
蒋大栓对着那头牛左摸右看,又掰开它的牙口瞅了瞅说:”不成,这牛岁数大了。“
说完,拉着凤来就走。
凤来一脸稀奇地说:”爹,原来看牛岁数大不大,是看它的牙齿“
”嗯。“蒋大栓肯定地点了点头。说着,又传授给凤来道:你记着四句口诀,春买骨骼秋买膘,四腿不叉又不靠;上身虽是一朵花c四脚不好不要它。照这个买,就错不了。”
凤来笑道:“还有口诀呢”
寻了半天,蒋大牛终于相中了一头大黄牛,身腰漂亮,牙口也好,四肢很是强健。
牛贩子对着蒋大牛竖起了大拇指:“这位兄弟有眼力,我这些牛里头,就数这头牛强,既能下地,又可以拉车,最主要的,还是这牛性子温和,使唤起来不费劲。”
蒋大牛便问这牛怎么卖。
牛贩子要价十两,蒋大栓还了个八两;牛贩子连连摇头说:“哪里少得了这么多您再打听打听,八两银子的价,能卖着这样的牛去”
凤来笑嘻嘻地道:“大叔,一人让一步,折中一下,算九两银子得啦您要是愿意啊,我爹马上付银子。您再不肯卖,那就算了。眼瞅着太阳落了山,这牛你还得往回牵呢”
她和蒋大栓也打听过了价钱,晓得这个价算是差不离儿。
牛贩子一想,凤来说的也是实情,因此摇摇头,叹了口气说:“得得得,若不是今儿生意不好,九两银子的价码,我怎么也不肯卖的”
蒋大栓呵呵地笑着说:“那就多谢这位大哥了”说着痛快地掏银子付了。
凤来则舌甜嘴滑地添了一句:“牛老板这么爽快,生意定会越来越兴隆的”
说得牛贩子也不由得开了笑脸。
蒋大栓牵着牛,领上凤来去找木匠铺子。
到了地儿,那被牛贩子吹嘘得性情温和的牛,突然变得疯狂起来,无论蒋大栓怎么拉扯都制不住它,竟然又跑回到牛贩子那儿去了。
凤来只有无奈地跟着蒋大栓,重新去把那头牛给牵回来。
还好,闹腾了一次之后,牛还算听话,乖乖地被蒋大栓牵着走。
木匠铺子里有现成做好的车架子,只要给钱,立马就能给你套上。
蒋大栓选了个能坐五口人的车,又征求了一下凤来的意见,凤来也挑不出啥不好的地方来,便点了点头。
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