最近阿瑶怀疑自己是不是被当成了招财猫？

    小食店的生意说不上来好不好，但每当她从厨房出来坐下，哪怕喝杯茶，都有客人上门，不只一个，陆续又来，让她不得不回厨房忙个天昏地暗。

    生意转好，老板娘脸上的笑容都多了，让阿瑶没事出来坐坐，最好坐在门口能看到的位置。

    正是冬天时节，阿瑶建议暂时不做小炒，免得端上来用不了多久就凉，还不如做些类似羊肉汤、饺子、鸡汤面、汽锅鸡、过桥米线之类，汤上覆着一层油脂，不怕端上来吃着没多久就没了热气，吃饱离开浑身暖洋洋。

    如今挣钱了，老板娘盘算着羊肉一个月内买几次不成问题，又怕来的客人只是短时，以后不来岂不是亏了，暂时没松口做羊肉杨，却好奇汽锅鸡和过桥米线是什么，让阿瑶做出来试试。

    阿瑶说不急，她去定几个陶碗，过几天做。

    ……

    大理寺的日常之一，每逢午时商量未时吃什么。

    今天也不例外，一群人边工作边分享在食肆街吃过的，有好吃的同分享，难吃的告知避雷。

    主簿“最近食肆街街口那家孙娘脚店新来了个厨娘，做得麻油鸡汤面可好吃了。”

    雷评事“那家？她家的鸡汤真浓郁。”

    霆评事“你们说的，我怎么没有听说过？”

    “你迁转到京城不久，不知道孙娘脚店正常，他们家做的是夫妻档，一碟夫妻肺片令人食指大动，可惜掌厨骤然病逝，他们家也就没落，直到最近招来个手艺不错的厨娘，这才咸鱼翻身。趁着今天没什么案子，我带你们几个去？狱丞和刑丞两位大人多半是没空吧？”主簿又问那边没有作声的人。

    “忙。”右治狱丞和左断刑丞两位异口同声。

    主簿耸肩，右治狱丞掌管审讯大理狱囚犯职务的寺丞，左断刑丞则负责审议司直、评事所详断的内外诸司奏案的寺丞，职责不同，时常忙得找不到北。

    “你们在说什么好吃的？”

    又有一人负手踏进门来，语气像极闻到小鱼干气味循来的花猫。

    “莫大人。”右治狱丞、左断刑丞等人听见来人的声音停下手中的事起身。

    莫行乐哎了一声，“你们两位真是太严肃了，对同僚多笑笑，这个世界才美好的嘛。主簿，你们要去哪里吃，不介意带我一个？”

    “乐意至极。”

    于是大理寺吃货小分队一到未时，换上常服浩浩荡荡出发去食肆街的孙娘脚店。

    预定的陶碗和汽锅今天送到，阿瑶指挥着人把陶盅搬进去，老食客坐在店里嗑瓜子闲聊，见此问“是不是要做新菜了？”

    “是啊，您好眼力。瑶柱说今天要做过桥米线和汽锅鸡呢。”

    “是不是今天不做别的菜了？”又有一个食客出声问，他是来吃麻油鸡汤面，花雕醉鸡味道不错，花雕渗进鸡肉里面，鸡肉细嫩，这才回头光顾，可听老板娘说阿瑶为了做过桥米线，磨了一早上的米浆做米线——店里只有阿瑶这一个厨娘，她把精力都放在新菜上，原来的菜估计顾及不上。

    果不其然，老板娘点头“抱歉，今天店里只供应过桥米线和汽锅鸡，明天再做麻油鸡汤面。”

    部分想吃麻油鸡汤面，没听过过桥米线，对尝新不感兴趣的食客只好抱憾离开。

    “老板娘，你要对你们的瑶柱小厨娘有信心，他离开肯定是鼻子塞了，冲着这汤，怎么都得留下。”瓜子堆成一小山的食客陶醉地吸了一口“oo香啊。”

    在厨房的阿瑶不知道外面发生的事，陶碗和特地订造的汽锅拿到手，她用热水和姜片先温一下汽锅，倒掉水便把小土鸡斩块，放入葱段姜片和少许盐，盖好盖子上锅蒸。

    过桥米线准备

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