，就是甜品。

    家里的比较接地气的烤炉终于可以拿出手来用了。

    谢冰林打算烤一些甜食，再加上今天遇到这么郁闷的事，他们吃点甜食也挺好的。

    饭菜就交给六娘，谢冰就打算做一些糕点之类的。

    可以做多一些，她明天可以顺便拿到医馆给谢妙香他们尝尝一下，还有谢妙清那里也要拿一些过去，离开家里有一段时间了，想必也有些想家了吧！

    他们都是这么小就离家了,她明天打算把谢慎思与林雪晴他们都带去了，他们应该也是想念儿女了！

    从石岛拿回来的红豆终于可以用上场了，幸好早上的时候给泡上了，不然准备都是来不及的。

    把泡水盆子里的红豆放下锅里煮，红豆煮开后再煮一刻钟后，就熄火用盖子盖住闷上半个时辰，若是再继续煮，用来做豆纱的口感并不是很好。

    红豆可以放在一边了，她去准备其它的材料了。

    她今天就打算做红豆饼，还要做一些无水蛋糕。

    可打蛋白，她的手劲就不行了，只能让林七来了，他的手劲有力，即使是这样，都还要一个人来替换了，不然一个人全程在打发蛋白，手是很累的。

    这个人选就是宫一了。

    宫一一直在推脱地说道：“东家，小的不会煮饭。”

    谢冰林撇了一眼他，说道：“不是让你来煮饭的，要你煮的饭，他们也要敢吃才行啊！是叫过来干活的！看到林七在做甚了吗”

    宫一虽然看清了林七一直在搅拌，可却不懂他到底在做什么，只能摇头，“小的不知。”

    “他是在做糕点，一会就你与林七交换着休息一下，他停下来，你就马上接手，不能隔太长时间，而且要同一方向搅拌，这你可是懂？”

    宫一经她这么一说，他就懂了，点头说道：“小的明白。”

    谢冰林把他往前一推，“去吧！”

    等打发蛋白还要一段时间，谢冰林要去做酥皮了！首先要做的就是油面了！

    把面粉与猪油一起和面，另外再准备一个和一个面团，再把油面包进面团里，再用擀面杖不停地折叠地擀开，这样重复很多次，做出来的红豆饼皮才好吃，每层都是薄薄的，并不会粘在一起。

    做这一步后，就放到放盆中再用一块湿棉布给盖上，避免面团干皮裂开。

    而林七与宫一那边也准备得差不多了！

    谢冰林就把余下的蛋黄用糖给搅拌开来，而林七那边，从一开始的时候，谢冰林就与他说过，在打发蛋白时，搅拌到半发的时候就放一些糖，因为不是电动的，他一个人不好操作放糖的步骤就由宫一执行！

    “东家，搅到这种程度成了吗？”那蛋白由于放了一些红糖所有有一些微黄。

    谢冰林走过去，用林七手中的搅拌器在盘了轻搅了下，蛋白被打发得可以竖起来，“可以了！去那边把那盘蛋黄液拿过来！”谢冰林指使着宫一。

    顷刻，宫一把一大盆的面粉蛋液端了过来。

    谢冰林把那一盆面粉蛋液给放到桌面的一旁，她先是从蛋白那里分一小半的蛋白到蛋液盘轻轻搅拌均匀了，再把蛋液全倒到蛋白的盆里一起搅拌均匀。

    做完这些后，谢冰林就在一个烤盘里用点猪油抹底，到时候不会沾底。

    因为食材有限，所以只能简单的来做了！

    把搅拌好的蛋液倒时抹了猪油的烤盆里，再轻轻震出大气泡。

    烤炉那边已经烧热了，谢冰林把这三个大盘的面粉蛋液全放时烤炉里。

    这样的烤炉最起码要烤半个时辰才行。

    把蛋液放时烤炉时候，红豆已经闷好了。

    红豆已把水份给吸饱了，锅里也没有多余的水

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