份,谢冰林把红豆从锅里给捞起放到一个大盆里搓散红豆,直到把所有的红豆都搓开了,再把这些搓开的红豆放到锅里炒干水份。
在炒的时候要放猪油才香,当然了还有糖,甜度根据个人的喜好的来调,直到红豆差不多成形了,才可以铲起放到盆里放凉,用来做红豆饼的豆馅不用炒太干,不然红豆饼不好吃。
要软糯糯的口感好才是最好的,而且红豆还有少许的颗粒感,这种程度的红豆饼才是谢冰林最喜欢的。
烤炉那边已经散发了一阵阵的蛋糕香味了!十分的诱人!
连屋外的人都味到这个味道了!
眼晴频频看向厨屋,特别是谢妙心这个小吃货,她虽然变得安静了许多,可吃货的本性却一点也没变。
蛋糕还没烤好,谢冰林就先做包红豆饼,先把面团拧成一个个的小剂子,再用等量的豆馅包进去搓成一个圆形,用手掌压平就行了!
这没有什么技术性的东西,就让林七与宫一给做了,还特意交待了他们不用下那么重的手劲,不然他们两个都会武功的人,手劲那么大,不知轻重,一压得露馅了。
三人分工合作,显得十分和谐。
这边做好红豆饼,蛋糕也刚刚烤好。
谢冰林用两块湿布把蛋糕给端出来。
端出来的一那刻,那香味扑鼻而来!谢冰林都忍不住陶醉了。
这蛋糕还有微微的红糖味,别有一翻风味啊!红糖味的蛋糕还是第一次做呢!
宫一与林七自制力这么好的人,都忍不住咽了下口水!
谢冰林笑着说道:“一会让你们也尝尝自己动手做的蛋糕。”
“谢谢东家!”这可把这两人给乐坏了!
最主要他们是没尝这这玩意!
闻这味道都这么香了,吃起来是什么样的,他们还真的挺期待的。
蛋糕上面的那一屋已经有一点微焦了,还有一个大裂口,不过这都是正常的。
一点也不影响到这蛋糕的本质味道。
出炉了蛋糕,那就要烤红豆饼了,这次不用太高的温度,红豆饼的馅是熟的,所有并不用烤那么久,不用半个时辰就可以烤好了!
谢冰林忙好这一些,六娘也把饭菜给做好了!有鱼有肉,十分的丰富。
“你们留下来帮六娘他们!”谢冰林让林七与宫一留下来帮六娘干活,显得有些大材小用了。
她已经听到外面小孩子的吵闹声了,那就是老宅的人都来了!
天气热,堂屋里坐不下,谢冰林就让他们把桌子摆放在院子里。
老宅的那些小孩眼晴直盯盯看着厨屋方向,因为飘出来的香味,让他们垂连三尺了!
这时,谢慎思也走过来了,问道:“冰林,饭菜可是准备好了?”
“嗯!可以摆饭菜了!”
谢冰林叫上菜,就有下人从厨屋里陆陆续续地端出菜来。
大家都从在一张桌子上,分大人与小孩两个席面,并不是男女这样区分。
两桌就坐满了!
等谢三泉这个大家长说可以动筷子了,大家才动筷子,老宅的人,都是在谢家这里才能吃到这么可口的饭菜,所以全程都没有说话,全都是在往嘴里塞菜,还好他们的吃相不算难看。
菜汁也没弄得到处都是,只是吃饭快了许多而已。
饭桌上还算是其乐融融的。
饭后,大人就移步到堂屋里聊天了,而小孩就在院子里玩了!
谢妙心也不用跟在林雪晴身边了,就让她在院子里与老宅的小孩子玩在一起,因为她是最小的,所以大家都会让着她。
谢冰林在他们玩得差不多的时候,就让人给他们每人端上小碗的红豆冰
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