下午起来,初夏和文娘一起上山采药了,初夏很早前就在山上发现一大片连翘树,长着密密麻麻的连翘,只是还不到摘的时候,就一直没来采摘,初夏和文娘背着背篓,背篓里放着布袋,一路来到连翘树旁。
这个季节连翘还是青色的,又叫青翘,但是已经可以采摘了,采摘回来只需要在沸水里稍煮片刻,之后晾晒干就可以了。
到十月份后,连翘果实就会变黄,裂开,那时候的连翘又叫老翘,采摘后,筛去籽,就可以直接入药。
连翘价值虽不高,也很常见,但却是很常用的清热解毒,消炎的中药材,许多药方里都少不了它的身影。
初夏上学时经常听她们农村的同学说,每到暑假就回家里和父母一起上山采药材,而且她们全村人都会上山采。
一个暑假下来,每家每户都可以卖好多钱,那时候初夏只是知道连翘是什么,但是却没有专门上山采摘过,没想到今时今刻自己却不得不上山采摘连翘。
“文娘,就是这一片,上面的青色种子都可以摘,记得戴上手套,要不然摘的时间长了,手会疼,而且这些种子的汁液弄到手上很难洗的。”
“嗯,夏夏,这么一大片足够咱俩摘好几天了!”
赵思远先去小溪里安置鱼篓,随后又到山上去砍柴,顺带着砍了一根竹子回来。
赵思远回来院子里就将竹子劈成筷子长短的细条,再用小刀将竹条刮至麦秆般粗细,最后再打磨光滑,不存在任何倒刺。
初夏需要四五十根细竹条,赵思远从砍柴回来,就不停的劈竹子,刮竹条,打磨,将那么大的竹子弄成这么小这么细的光滑竹条,真不是见简单的事儿,赵思远一下午,手就没停过。
山上的初夏和文娘足足摘了有多半袋青翘了,布袋子已经很重了,天色渐渐暗下来!
西边金光灿灿的太阳已经变成一轮红日,美丽的夕阳逐渐飘来,扩散了整个天空,蓝色的天空渐渐被覆盖,整个世界一下子变成了橘红色,格外美丽!
初夏和文娘背着青翘下山了,来到山坡顺带着摘两把野菜,再一起下山回家。
初夏回来赵思远还在树下刮竹条,初夏还没放下背篓,就走到赵思远跟前,拿起已经打磨好的竹条。
赵思远问一句,“是这样的吗?”
“嗯,就是这样的,已经弄了这么多了,别弄了,明天再弄吧!”
赵思远见初夏只顾看竹条,背篓还没有摘下,起身站起来,“夏夏,先把背篓放下来!”
赵思远提提背篓还挺重,“夏夏,背篓里放的什么药材这么重,以后别背这么重的背篓,下次再弄这么重就放山上,回来叫我去给你背。”
“没事儿,我可以背了,好了,你快收拾一下,今天别弄了,咱们做饭去!”
“好的,夏夏,你先回灶房,我收拾了这些就回去了。”
中午烙的馅饼吃的很饱,晚上初夏决定做和和饭,有米、有面、又有菜,营养好吃又好消化。
先点火将水烧上,初夏开始和面,面只需要一点点就够了。
水烧开煮进去花生和小米,盖上锅盖,继续熬煮。
将面和好,擀开,切成手指长短的细面条,等锅里的米和花生熬至熟透软烂,再将面条和青菜下进去,直至面条煮熟。
在灶台后面小铁锅里放一些猪油,油热,加葱沫蒜沫,爆出香味,将油倒入大铁锅里,随着一声“滋滋”的声音,将锅里的饭搅拌均匀,放调味料和醋调味,和和饭就好了。
初夏记得爷爷奶奶最喜欢吃着和和饭,里面煮点黄豆,煮点南瓜,煮点豆角,用热油一浇,喷香喷香,只是爷爷奶奶管这饭叫米旗,如果去饭店里买米旗吃,通常还会配上葱花烙饼,配上一碟
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