海蜇有个活动规律它们浮一会就要沉下去所以这会它们都飘在海面上咱就得赶紧下网……”
    “传说海蜇靠虾当眼睛其实是虾在吃海蜇的内脏这个虾很谨慎、很机灵海蜇你看它那个熊样子就知道很笨拙然后虾看见人会赶紧逃跑海蜇不会看人但是会看虾它们见虾逃走也沉下去。”老人们纷纷给王忆上课。
    “这个海蜇浮力大它们沉入水下过会儿再浮起来所以撩海蜇的时候要会抓机会。”
    “以前我跟老五一起撩海蜇我们两个配合的最好老五摇橹我来撩都不用说话我发现有海蜇用手一指老五就能立马迅速调整方向快速摇橹过去这样我把杆子放出去一转就把海蜇给捞上来了再往后拖拖回来后再一转撩网把海蜇倒出来老五撒上一把明矾这样海蜇化不掉了。”
    “是那时候一次出去能捞个五百斤六百斤的海蜇真是累但咱渔民不怕累！”
    王向红的话引发了老人们的兴趣纷纷回忆着过去聊了起来。
    这样他没法给王忆上课了。
    等老汉们说话兴趣小点了这时候又要收起渔网了。
    他们这一波海蜇捕捞完粗略估计得有个两三千斤的收货量对于天涯二号的动力而言这点重量不算什么他们便继续在海上游荡继续去找海蜇。
    天涯二号不光要找海蜇也要找其他作业的渔船。
    他们碰到帆船后就靠过去收货。
    其他渔船不用这样费力的撒网捕捞他们去找之前在海上布置下的渔网然后收网将网罗到的海蜇直接收起来。
    捕捞海蜇是辛苦活很耗费体力和精力一不小心就要被海蜇给蜇伤所以一旦有海蜇出水就得聚精会神的干活。
    王忆看到了一次他们收网过程真跟老汉们先前说的那样海蜇好像跟虾伴生随着他们收网有好些大虾蹦跶出水面。
    虾是许多海鸟的最爱而海鸥是很聪明的海鸟它们发现了跟着渔船能吃到虾便追着渔船飞等到渔船收网虾受惊跳出水面它们便去啄食。
    这样可不行海鸟跟鸡鸭一样是直肠子飞着飞着情不自禁就要拉粑粑鸟粪污染过的海蜇质量会变差所以渔民一旦收网就要往空中扔点燃的小炮仗。
    炮仗砰啪的响惊吓的海鸟胡乱飞走渔民便抓住机会赶紧收起网里的海蜇。
    天涯二号巡回收货等到船上的塑料桶装满了他们就得踏上回程之路。
    海蜇学名是水母‘水母’这个名字说明了这种水生物含水量之多。
    现在天气炎热所以这水做的海蜇不经放捕捞后加工就要立马跟上不然时间一长海蜇化水就是空欢喜。
    海蜇捕捞是个辛苦活海蜇加工也不轻松。
    现在轻劳力和弱劳力都集中在码头上了天涯二号一靠岸立马有壮硕的妇女上去帮忙往下抬塑料大桶。
    桶里满满的海蜇每个桶都是一米半的高度这样水桶很沉重四个妇女才能勉强抬动。
    大迷糊在大展身手他一个人就能搬起水桶送上码头海蜇一运上码头妇女们、老人们就要赶紧开工进行收拾。
    简单来说海蜇分为海蜇头和海蜇皮二者口感不一样价格也不同所以需要分开。
    另外海蜇长着触手或者说长须这东西分泌毒素不能吃于是水桶上码头后被送进海蜇池然后大家伙收拾的第一步就是给它们剪掉触手。
    去掉海蜇触手还要剪下海蜇爪这东西要好好保留饭店菜肴‘老醋蜇头’或者‘海蜇头拌黄瓜’中的蜇头其实就是海蜇爪并不是真正的海蜇头。
    海蜇伞盖跟海蜇爪之间的那一部分才是海蜇头也是海蜇全身上下最值钱的东西之二。
    再就是海蜇衣也就是海蜇伞盖上一层灰黑色的皮这东西也值钱价值比海蜇头还要高相当昂贵。
    剥掉海蜇衣的过程就叫脱衣需要用竹爿来脱是考验技巧的手艺活只有经验老道的渔民渔嫂才能做得来。

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