花生油、糖浆还有各种馅料它们一旦经过炙烤那味道可就太香了。
    香甜气味满岛的飘！
    这一点不带夸张的。
    烤月饼是很快的只有醒面比较耽误时间但醒面可以一次性多醒一些面然后将时间段衔接起来。
    醒面之后揉面团、包馅料用模子扣出月饼造型这速度杠杠的快。
    进烤炉不多久就能出炉一炉满满当当可是四百个月饼呢！
    下午的时候凉菜销售队就带上了月饼。
    王忆给月饼配了草纸、和塑料袋另外队里的印刷机可以派上用场了用红纸印刷了好些福字。
    外岛卖月饼按‘斤’四个一斤这样一斤用草纸正好能包裹起来四个一叠再盖上一张方形红色光纸纸绳一捆节日气氛浓厚。
    王忆这边稍微做了改良红纸上有一个福字再用塑料袋装起来以此方式来进行出售会看起来稍微高档一点点。
    月饼销售两个渠道一是销售队的摊位二是大众餐厅。
    反正现在凉菜生意不好做了天气冷下来老百姓多数不会花钱买凉菜只有好这一口的还会吃一些但也吃的少了。
    这种情况下正好卖上一段时间的月饼。
    卖月饼这生意要谋划王忆带了四种口味一斤月饼给王向红送过去让他和办公室里备课的几个老师给品尝一下。
    王向红放下烟袋杆用烟草熏黄的手指捻起一个月饼脸上是乐呵呵的笑容：“不用尝了吧？这绝对好味道寿星爷和几个大辈都给它们做过广告了。”
    话是这么说该尝尝还是要尝尝。
    他吃了一口五仁的祝真学吃了一口豆沙的——王忆告诉他这个最软。
    这年头的五仁月饼的五仁有讲究是核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁和芝麻仁代表的是仁、义、礼、智、信的道德准则。
    中秋节吃五仁月饼其中的圆月饼象征着团圆而五仁则表达了吃饼人的高尚品德。
    不过现在物资匮乏五仁月饼中的五仁是很少的会往里放一些青红丝来充数。
    王忆这边用的五仁馅那就霸道了22年想找82年这么寒酸的五仁馅也找不到呀这都是新五仁。
    核桃仁、花生仁、瓜子仁、南瓜子仁、芝麻仁、杏仁等等没有青红丝葡萄干全是大个头的用了南瓜馅取代面粉来调和五仁这口感和味道非常好。
    王向红咬了一口顿时连连点头。
    那边祝真学是直接就赞不绝口了。
    杨文蓉更是开心的笑道：“王老师太好吃了比六哥从沪都给我带回来的点心还要好吃呢！”
    这可不是夸张的表现。
    他们这辈子没吃过这么软香可口的月饼！
    王向红掰开看里面的馅料一眼看去眼睛就瞪大了：“这馅儿好呀我就说怎么会这么香嗯嗯越嚼越香这里面葡萄干真大！”
    “那咱定价一斤要一块二角钱这定便宜了啊！”
    王忆笑道：“百货商店和门市部今年的五仁月饼定价就是一块二或者一块三一斤我去打听过了……”
    “咱的比他们的好多了！”王向红说“咱的用料太实在了就是吃头差一点。”
    听到这里王忆一愣：“等等咱的吃头差一点？你说的吃头是口感啥的对不对？咱们这月饼吃头多好呀我特意做的特别软！”
    现在月饼都很硬。
    相声里面说一块月饼掉到马路上被过往汽车碾压。月饼被轧得嵌进了柏油马路中当工人拿着铁锹把月饼撬出来时发现还是完整的。
    虽说这说法有些夸张但由于生产工艺水平和技术水平所限月饼在这个年代确实很硬！
    再一个现在月饼不是直销的是先在食品厂做好月饼然后进入库存、统一分配再通过货运送到各地仓库仓库清点并储存最终在中秋节之前进行销售。
    中秋节之后好些地

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