这真的是一个很好赚钱的年代。
如果不是开年终总结会,吴小正可能都还不是特别清楚,现在自己手下的几家企业到底有多能赚。
在过年前,吴氏企业有两个会要开。
一个是年终总结会。
这个是由各企业的高层管理者参加的,这是为了总结过去c展望未来。
另一个是年会。
这是一个庆功性质的会议,将会由吴氏企业旗下各单位的职工代表参加。
因条件受限,今年还做不到全员一起参加。
最先召开的自然是年终总结会。
在会议举行这一天,吴氏旗下所有的高层管理人员齐聚吴大厨大厦。
吴小正把会议地点设在了吴大厨食府省城旗舰店的宴会厅。
这里属于最先装修好的,又还没正式对外营业,用来举行公司会议最合适不过了,条件比在外面租个酒店开会还要好得多。
算一算,吴氏旗下的企业真还不少了。
单是吴大厨集团这边,一个食品公司,一家酒业公司,一家餐饮连锁公司,都属于规模较大的企业。
同时,归在它旗下的还有欧阳胖胖负责的大世界歌厅,以及张颖负责的演艺公司。
而在正佳集团那边,虽然暂时还只有一个长市正佳广场,以及一个正佳软件,但未来的架构却不一定比吴大厨集团小。
很快,正佳旗下还会出现酒店管理公司c地产公司c物业管理公司等。
会议是由吴小正亲自主持。
既然是总结过去c展望未来,第一步自然是由各单位负责人总结过去。
按理说,总结过去是有一个先后次序的,比如说吴大厨集团旗下的企业先来,或者正佳集团旗下的企业先来之类的。
但吴小正没有按这个套路来。
他采用的是直接点名的方式。
“吴大厨食府先来吧。”
第一个总结的,自然得挑一家收入可观,但又没那么复杂的。
代表吴大厨食府来做总结的是一个叫叶兴言的。
这也算得上是吴氏企业的一位老人。
他当初跟着沈默一起从供销公司过来,一直在协助沈默从事连锁餐饮的拓展和管理工作,后来在沈默开始负责正佳集团后,慢慢把连锁餐饮的事移交给了他。
面对吴小正,叶兴言稍稍有点紧张,但说话的条理还算清楚。
“吴大厨食府餐饮连锁公司旗下,现在已开业的店有四家,分别是湘水旗舰店c省城第一分店c湘南分店及省城第二分店,其中省城第二分店是上个月中开业的。”
“除此之外,即将开业的有省城旗舰店,此外,还有五家店正在建设中,预计到今年的五一左右,共有十家店正式开门营业。”
餐饮连锁,重要的当然是连锁两个字。
从去年七月初的湘水旗舰店正式开业起,才过去半年时间,就已经有四家店开门营业,如果再加上马上就要开业的省城旗舰店,一共五家,这个发展速度绝对不算慢。
不仅不慢,甚至称得上是火箭速度,也称得上是餐饮业中的神话。
而这还只是开始。
随着吴大厨食府的运转成熟,接下来的连锁店拓展可谓是大踏步式的。
按照今年的拓展计划,到今年年底,将会有超过30家连锁店开业。
这其中,重点还是在湘省。
湘省一共有十三个地区,按照叶兴言的规划,今年必须做到一点,那就是要保证每个地区都有一家吴大厨食府开业,全省必须超过二十家连锁店开门营业。
而在省外的拓展计划中,重点是在北上广深,再加上湖北c四川c江
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