十月一日，国庆节。

    天高气爽，风和日丽。

    今天是渔庄开业的日子。

    也是云峰与苏冉冉订婚的日子。

    云峰请人看过日子，是黄道吉日。

    泉水渔庄，是云峰自己取得名字，

    大家都说好，很贴切。

    牌匾是刚刚安上去，用的是真材实料。

    造型古朴，古色古香。

    与这明清四合院倒也般配。

    厨师一早，就在厨房准备食材，那霸王别姬，可是要耗费时间的。

    一遍一遍，检查完应准备的用具。

    做好了准备，万事俱备，只欠东风。

    云峰坐在大厅里，望着外面的行人，成竹在胸。

    云峰开店本着阿爷的理念，那就是便宜，

    最低的价格，最高的享受。

    为客户节约每一分钱。

    日久方长，不争一时。

    何况，这鱼都是自产的，本来就没有多少成本。

    今天，云峰为了庆贺和苏冉冉的订婚，开业三日，全部免费。

    谁让云峰结缘了一个国色天香，倾城倾国的大美人。

    心情好的很。

    有乐同乐乐也。

    云峰请的厨师可是鼎鼎有名的。

    也姓孟，也是云峰的本家，说起来云峰还得叫叔来。

    五百年钱是一家。

    孟叔原在无锡太湖做大厨，是专做鱼的大厨。

    回家探家，被云峰生生留下来。

    同样的工资，云峰答应年底，按营业额再分红。

    在哪里都是干厨师，工资一样，

    年底还分红，离家又近，孟叔就痛快留了下来。

    苏家一家人先到了。

    陆续有云峰请的客人来的，主要是家族的长辈，收藏界，张总等朋友。

    还有建叔等人。

    银行的领导同事，云峰一个都没请。

    主要是银行的人，套入很深，勾心斗角，帮派林立。

    云峰一向是买票不进厂，不粘锅的。

    哎！

    有人的地方就有江湖，有江湖就有纷争，血雨腥风是没有了，勾心斗角是不可避免的。

    云峰没有时间陷入纷争。

    只愿走进自己的风里。

    赚钱才是王道。

    云峰没有当官的野心。

    云峰不想攀高，也不怕下跌。

    以前，云峰身处俾微，是有机缘看到世态人情的真相。

    一个人不想攀高，就不怕下跌。

    只想潜心一致，完成自己能做的事。

    择善人而交，择善书而读，择善言而听，择善行而行。

    可是阿爷从小就教导的。

    须交有道之人，莫结无义之友。

    恭喜，孟老板，生意兴隆。

    云峰的昔日好友到了。

    孟哥，生意兴隆。

    云峰，接待着前来捧场的朋友。

    剪过彩，

    噼啪，噼啪

    鞭炮声响起，渔庄正式开业了。

    随着顾客的到来，服务员都忙碌起来。

    每上一道菜，都引起客人的一片惊叹。

    第一道菜上的：是炭火炉鱼，一个带着炭火的炉子端了上来。

    里面是酸汤鱼。

    鱼汤带着酸香，几个小沾碟，里面是青蒜沫，姜末，香菜末。

    是用了开胃的。

    众人用汤匙一喝，大声叫好。

    凉拌鲫鱼，凉拌鱼冻，味道绝美，大家食指大动。

    清蒸鳝

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