定的,基本上就和小臂差不多长就行了,感觉合适了就停下来用棉线一系!
到后边在和腊肉挨着一挂,同样靠着烟熏,二十几天左右那种特有的咸香味就会慢慢的散出来了,平时馋了,就用刀割下一截来放锅里一煮什么都不加,那原汁原味的感觉简直让人停不下来!
不过今年我是回来晚了,年猪两个星期前就已经被干净利落的解决了,至于腊肉香肠也不用愁,毕竟去年熏制的还剩着没吃完呢,这种陈年的老味道那才叫正宗!
但休息了没两天后,我又有点无聊了,像往常过年的时候,我虽然话不多,但总算是有石杰这话痨陪着我,无聊时听他吹上几句也是挺不错的消遣,但我早就去他家问过了,他妈告诉我石杰今年不回来了!
虽然我这儿也不是就石杰一个朋友,但我现在确实是有些不合群了,这倒不是因为我们脾气性格不对路,或是什么我去了大城市不喜欢乡下了,主要还是我对以前许多热衷的事儿都失去了兴趣!
青川这地方四周都是山,不但是以前,就算现在这周围也有着黑熊c野牛c野猪等算的上猛兽的生物存在,而且前两年还听过我山里外婆家的人说,他们曾发现过金钱豹的踪迹。
不过这些我都没见过,唯一知晓得,就是山林里确实有许多野鸡c松鼠之类的,而且河里白鹤尤其之多,经常还能见到成群的绿油油的野鸭游来游去。
像我以前最感兴趣的事,就是下河网鱼或是去打野鸡,因为钓鱼太麻烦,我们通常是没这个耐性的,但往往捕到许多鱼时,要将它们开膛破肚的时候,我又常常不忍起来,会偷偷地背着石杰放跑一些。
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