第017章　总督江南（二）

    到扬州的次日，对于**兴趣不大的张振岳换了一身便衣就从军营中溜达出來了，他想好好体验一下这江南的市井生活。

    一身便服的张振岳只带了萧严、吴六一两个大力士跟随，其余的人则忙着在替他打听消息。

    这扬州城早已经不是唐代那个腰缠十万贯骑鹤下扬州的扬州了，而是明代嘉靖年间由时任扬州知府，后任两广总督，工部尚书的吴桂芳所造的新城。由于扬州特殊的地理位置，便利的运输条件，因此自汉代以來，这里就是大都会的存在。吴桂芳造扬州新城到今天不过是七十年的时间，扬州城的人口就已经达百万之巨，和帝国首都北京不相上下了。

    当张振岳看到这个数据的时候，心里不由自主的想到了“扬州十日”。根据史书记载，虽然当时史可法的气节值得鼓励，但是守城战并不激烈，不然以扬州人丁百万计算，凑出几十万男丁跟满清巷战怕也不至于4月24日攻城，25日就城破的道理。更不会城破之后，仅有刘肇基率部400人与清兵死战的情况！再加上考虑到此战后清军的表现，继续势如破竹拿下了南京，可见势力并未受损太多。所以张振岳分析，清军主帅多铎下令屠城的根本原因恐怕和当年蒙古人在成都屠城一样，觉得自己还要继续南下，身后放着这么多汉人太可怕了，所以干脆杀了才算省事。

    其实这真的是误会啊，多铎这个打小就不好好念书的，怎么可以用他们满人的标准來衡量汉人呢？他们满人都是光脚的，汉人都是穿鞋的，这穿鞋的会跟光脚的一样吗？对于他们來说，什么尊严不重要，重要的保住自己的鞋，反正换谁來统治都是一样交税当差。可惜多铎爹妈死得早，所以不知道这个道理。而且按照他长期在抢劫集团生活的逻辑，估计能力这玩意是跟砍下多少人头划等号的，所以扬州人民就悲剧了，毫无反抗准备的他们被八旗勇士和汉奸好奴才给杀了个干干净净。从这一历史悲剧我们可以得出，重视青少年的教育是多么必要的一项工作，义务教育必须推广到每一个学龄儿童，就算他爹是努尔哈赤也不能省。

    想多了想乱了，回过神來的张振岳不由的自嘲一下。

    在参观完“历史悠久”的石塔寺后，感觉不过如此的张振岳见太阳已经到了正当空，该是吃午饭的时间了，于是他决定几个人一起去找个地方喝口茶吃个饭歇会气。。。

    扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地，菜肴注重本味、讲究火工、擅长炖焖，口味清淡鲜美、甜咸适中，历史上有“吃在扬州”的美誉。扬州厨师犹以刀工精细著称，特别精于食材雕刻，是著名的“扬州三把刀”之一。扬州菜以拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头“三头”为代表，大煮干丝体现了淮扬菜的刀功，“三套鸭”则将菜鸽藏于野鸭腹中再将野鸭藏于家鸭腹中，野鸭喷香，菜鸽细酥，大胆的创新造就了无上美味。三头宴和红楼宴、全藕宴一起被称为扬州菜肴三绝。

    不过不好意思，这些东西在张振岳走进的茶楼里统统沒有，因为这茶楼是个说书的地方，所以按着规矩，张振岳他们只能点一些扬州特色点心，然后沏壶好茶，跟着茶楼里所以人一样，听故事。张振岳看了一下这茶楼的装修布置也立时知道自己走错了，这么高档的地方，紧邻运河，江景别致，你那只眼睛觉得这是可以填饱肚子的地方？

    也幸好是如此，不然你让沒吃过淮扬菜的张振岳点菜怕还真点不出什么好吃的來。在后世他也就知道一个扬州特色美食，闻名天下的扬州炒饭。。。

    明代百姓对政治的敏锐度极高，而且这个是还沒有文字狱这么高级的政治斗争工具，更沒有什么宣传管理部门的存在。如果有，也就不会有天下清议尽归东林这个说法了。所以在扬州的这间茶楼里，张振岳十分惊讶的听到

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